Storfe Wagyu entrecote AUS A4

Kilopris: kr 1 499,-

Selges i enhet 2,5 - 3 kilo, ca. kr 3 749,- pr. stk.

Beløp som reserveres i Vipps ved bestilling: kr 5 000,-

Dette er en hel Wagyu A4-entrecôte fra prisvinnende King River Wagyu, kjent for sin eksepsjonelle marmorering og rike, dype smak. Kjøttet kommer fra de frodige beitemarkene i Austraøoa, et område berømt for å produsere noe av verdens beste storfekjøtt.

Med en marmorering på nivå 6–7 på den mbs skalaen, har denne entrecôten en delikat, nettaktig fettstruktur som smelter på tungen. Kombinasjonen av førsteklasses genetikk og en nøye sammensatt kornbasert diett over minimum 350 dager gir en biff med fantastisk mørhet og intens smak.

King River Wagyu har mottatt flere prestisjetunge utmerkelser, noe som bekrefter dens plass blant verdens aller beste biffer. Dette stykket er perfekt for spesielle anledninger – en kulinarisk opplevelse som virkelig setter en ny standard for kvalitet.

Entrecôten leveres fryst som en hel bit på ca. 2,5 –3 kg – ideell for å skjære opp egne biffer og tilberede de akkurat slik du ønsker!