Storfe Tri Tip wagyu a5 nami-shi
Kilopris: kr 699,-
Selges i enhet ca.1 kilo, ca. kr 699,- pr. stk.
Beløp som reserveres i Vipps ved bestilling: kr 850,-
Tri Tip av wagyu a4 kvalitet!
Tri Tip, også kalt cuvette, er en muskel som sitter på utsiden av låret på dyret. Grill den hel, eller skjær den i biffer!
Kjøttet er fra naturlig beitende dyr, noe som gir en svært høy og jevn kvalitet. Produsenten heter Nami-shi og produserer F1 dyr. Det vil si at de er avlet fra 75% renraset Wagyu. Før slakting får de en spesialtilpasset diett i 400 dager. Kjøttet har oppnådd 8+ på mbs skalaen og er gradert til A5.
Stykket veier omtrent 1 kilo og kommer fersk.