Ibérico Carrillera

Kilopris: kr 429,-

Selges i enhet ca. 1,5 - 2 kilo, ca. kr 1 287,- pr. stk.

Ibérico Carrillera er kjaker av Ibérico gris. Carrirella er utrolig mørt og saftig, og med noe godt tilbehør har du virkelig et festmåltid. 

Ibérico er grisens svar på Wagyu. Disse svart-fot grisene lever livet sitt på slettene i Spania hvor de mesker seg i eikenøtter, gress, urter og røtter. Dette gir en distinkt smak av nøtter, noe som gjør Iberico-smaken helt spesiell. Ekstremt marmorert og vanvittig smakfullt. Nydelig smak!