Okse Ytrefilet Greater Omaha USA

Kilopris: kr 699,-

Selges i enhet 4 - 6 kg, ca. kr 3 500,- pr. stk.

Ytrefilet er det stykket fra ryggen på dyret som har mest smak. Mørt, saftig og godt marmorert.

Denne biffen er intet unntak. Greater Omaha er verdenskjent for sin skyhøye kvalitet. De produserer Black Angus okser som spiser mais minimum 180 dager.

Kombinasjonen av mørhet fra både rasen og alderen på dyret, med marmoreringen fra maisforet gjør at denne biffen holder aller høyeste kvalitet. Utrolig god, og nærmest smelter i munnen.