Antonius caviar Siberian 5 stjerner 30 gram

Ca. kr 499,- pr. pakke

Selges i enhet 30 gram.

Dette er ekte Siberian caviar fra sibirsk stør, av arten Acipenser baerii. En klassisk og svært anerkjent caviartype, kjent for sin tilgjengelige eleganse og tydelige karakter. Rognperlene er middels store, med farger som varierer fra dyp sort til grå og brune nyanser.

Smaken er rik og kompleks, med tydelig struktur og en distinkt, lang finish som gir dybde og personlighet. Dette er caviar som gir mye smak, uten å bli tung – balansert, presis og raffinert.

Kvalitet og håndverk
Caviaren er fersk, upasteurisert og håndpakket, noe som sikrer at både tekstur og smaksprofil bevares fullt ut. Dette gir en renere opplevelse og en mer levende munnfølelse enn pasteuriserte alternativer.

Produsert av Antonius Caviar – en verdensledende aktør og en av svært få produsenter som lager ekte caviar med full kontroll over hele prosessen, fra oppdrett til ferdig produkt.

Serveringstips
Server godt avkjølt og med diskret tilbehør som lar smaken stå i sentrum. Nyt den alene, eller sammen med nøytrale elementer som blinis, crème fraîche eller lett smurt brioche – ideelt når anledningen kaller på noe gjennomført og elegant.

Dette er et trygt valg for både kjennere og nybegynnere som ønsker ekte caviar med tydelig karakter og høy kvalitet.