Ibérico Presa fra Spania

Kilopris: kr 549,-

Selges i enhet 0,6 - 0,8 kg, ca. kr 380,- pr. stk.

Ibérico er grisens svar på Wagyu. Disse svart fot grisene lever livet sitt på slettene i Spania hvor de mesker seg i eikenøtter og røtter. Ekstremt marmorert og vanvittig smakfullt. Presa er et nakkestykke som er enkelt å tilberede.

Vi opplever en stor etterspørsel etter Iberico-produkter, og det med meget god grunn.