Storfe Culotte USA

Kilopris: kr 399,-

Selges i enhet 2kg, ca. kr 798,- pr. stk.

- +

Culotte fra amerikanske greater Omaha

Culotten er et meget undervurdert stykke kjøtt.

Den kommer fra bakparten av dyret. 

Den har en rik marmorering og en nydelig fettkappe som sørger for at den er saftig.

Men husk å skjær på tvers av kjøttfibrene.

Dette stykket kommer fra kvalitetsprodusenten Greater Omaha som kun produserer kastrater på maks 18 måneder, som har spist mais de siste 150 dagene.